、后饮,然后品。”赛海平提醒着柳丁。
柳丁按着顺序饮了一杯,饮完了,自己都感觉别扭。
“慢慢就习惯了!”赛海平看出了柳丁的不自在,安慰着说道。
“刚才我操作的时候留意了没有?”赛海平笑嘻嘻的问道。
“留意了,还是不太明白。”柳丁憨憨的说着。
“我大概给你说说工序吧!”
“先是洗茶:将沸水倒入壶中,再迅速倒出。然后冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓凤凰三点头,向客人示敬!水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,这叫春风拂面。再封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。接着分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。然后将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一样的茶。接着分杯:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。最后奉茶:以茶奉客。闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。”
“你这样一说,我全懂了。”柳丁先前记住了过程,现在一听,算是明白了。
“你来一次吧!”赛海平说。
“好!我试试!”柳丁说完按顺序操作了一遍。
赛海平见了,给她的感觉柳丁以前就会,不悦的说道“你以前就会吧!看你这熟练的,不像刚学的?”
“真的没有,只是我刚看你操作的时候就用心记住了!”柳丁急忙解释着。
见柳丁不像说谎,赛海平倒是佩服柳丁的聪慧,心里暗道:这天赋真逆天了!
“好吧!我相信你!”说完
第三十八章 天道盟(3/4)