，韦恩*纳什也不解释，就是笑着叫我们去尝尝。我们推开悬在腰肌的沙龙门，进入了酒吧之内。令人吃惊的，这里不像英国、法国或者非洲的酒吧那么乌烟瘴气，却显得十分安静而整洁。
没有人拿着烟枪或者草纸包着卷烟叶喷云吐雾，再加上酒吧通风做的很好，进去以后只闻见酒香，却没有想象中的异味儿。
老板娘很快迎了上来，热情的招呼我们坐到靠着窗户、酒吧西北角的大桌子上——我们人很多，又是明显的外来客，这可是难得的大主顾，店家自然格外热情。
到了汉堡，不吃汉堡是罪过——这话听起来是个段子，但事实上，当一座城市以一种食物命名时，那一定有它的特殊意义。这个道理也适用于这家酒吧，当那宛如小磨盘一般的汉堡包——我是指没人一份、直径足有三十厘米、厚十几厘米——被放在我们面前的时候，我顿时明白了。
“block mary” ，应该译作“大块玛丽”，玛丽是给我们服务的老板娘的名字，block则可以引申的翻译为大块的——就像面前磨盘大小的汉堡包，我们吃惊的瞠目结舌之际，也听到了吧台里老板善意的笑声。
韦恩*纳什微笑着拿起刀叉，将那汉堡包切了切，变成四块，拿起一块咬了一口，含糊不清的道：“这里消费的大部分是水手和码头工人，体力消耗大，胃口自然也是极好的。所以厚道的老板在不太加价的情况下，把汉堡包做的特别大，因此也特别受到水手们的欢迎。”
我有样学样的切下一块，咬着吃了一口，味道还不错。这似乎是牛肉掺杂着某种鱼肉，又添加了时蔬，并用番茄酱、沙拉酱做调味的食品，吃
282.汉堡港之行(2/6)