好。”吕世两手一拍，笑着道：“我有一个法子，其实很简单，只要略微加一道程序，就可以将土豆变成酿酒的绝佳材料。”看看那老师傅不相信的眼神，吕世直接道：“就是将土豆切片晾干，再用于烧酒，我当初喝过这种酒，很淳很好喝，它还有个很好听的名字，叫老白干。”
那老酿酒师傅愣在那里半天，不敢相信的追问道：“真的就这么简单？”
“对，就这么简单，也不需要更改酿酒工艺工具。”吕世肯定的回答道。
“那出酒率如何？”那老师傅完全相信闯王的说法，闯王，那是天王下凡，说什么都是对的，就拿这泛滥成灾的土豆来说，就是绝对的高产，只是高产的太多罢了，于是，现在开始担心出酒率了，按照他的想法，这土豆的出酒率绝对不高，但即便不高，但这东西绝对便宜啊，那也保管有赚不赔啊。
“出酒率绝对比高粱高，这个你放心。”吕世信心满满的保证道。
同时吕世也说出了上面几位师傅提出的问题，其实办法简单的令人发指。
土豆粉的加工，就是将土豆用石磨磨细成浆，而后过滤沉淀成为淀粉，然后就可以再次加工成粉条，也可以加工成片粉，宽粉，等等。同时，这淀粉也可以长期储存，再不愁土豆无法存放的问题了。
猪吃土豆拉稀，那是因为没有煮烂，只要将土豆煮烂就完全避免了这事情发生，同时，制作淀粉剩下的渣子，也是喂猪的绝佳饲料。
还有酿酒，只要将土豆切片晾干就成了，根本就不复杂，大家完全可以在各家收购土豆干，只要价格上比土豆高一点，那些妇女老人绝对乐意赚的更多些。
第四百九十七章 谋划经济(5/6)