这样就可以了吗?”香菱好奇的眨眼睛。
“这样子也可以酿出来,只不过不好控制读书,而且耗费的时间也比较的长。所以,我更喜欢直接往里面加上米酒,这样等到盛夏就能喝了。”
宋菱月从出柜里拿出一瓶米酒出来,这米酒还是之前宋菱月买来打算顿麻油鸡汤用的,后来忘记了,就一直放在了出柜里面,如今到也算是物尽其用了。
宋菱月打开米酒的塞子,把一小瓮米酒全部都倒进了装着青梅的琉璃缸里面。
“其实这里面还可以加一些甘草、地黄,补齐驱寒,只是那样中药味道会比较重,我怕你们会喝不惯。”宋菱月把琉璃缸的盖子盖上,让宋言之去小菜园挖了点黄泥回来。
“这黄泥把缸子口一封,隔绝了空气,这酒就要慢慢在缸子里面发酵了。要放在避温干燥的地方,时不时的还要晃动一下缸子,直到里面的冰糖全部都化掉了就是可以喝的时候了。”