灶台旁，手忙脚乱的摘起鸡毛来，钱贵凤揪鸡头鸡脖子的毛，这地方的毛小不好摘，她怕秦虹和刘牡丹应付了事，等会儿上桌还有毛，娘看着不高兴。
等会儿鸡肉端上桌，她要告诉娘，最难摘的地方就是她弄得，娘肯定夸奖她。
“太香了，还没下锅我都闻到味儿了。”刘牡丹债着毛，口水不停的往下咽，秦红也禁不住她叨咕，手上加快速度。
毛摘干净开膛破肚清洗，都弄好之后切成小块，起火下荤油，钱贵凤用剜出一勺荤油放到锅里，荤油在锅里慢慢化开：“咱多放点油，这才香。”
“嗯嗯。”
刘牡丹将切碎的葱花和蒜末扔到锅里，钱贵凤拿着铲子翻炒，爆出香味儿，然后下鸡肉，快速翻炒，让鸡肉每一个面都被油裹上。