以很好的避免鸡蛋的焦香味,不过想要入味也难免会让外面那一层还是容易欠缺口感。
“在干煸豆干的时候就加入剁椒酱让豆干十分入味,不过下次打鸡蛋的时候可以加一些冷水,这样的鸡蛋更容易保持鲜嫩。”
她放下筷子,对那个厨师说。
在风南禄的边上好歹一起吃了好几年,对一些吃的多多少少还是有研究的。
风南柒说完以后那个厨师思索了一下,豪迈的笑了起来。
“的确,这种煮法我是今天第一次尝试,所以还有一些没有注意到,多谢小公主提醒。”
然后他开始介绍起第三盘菜:“第三道菜是香菇素鲍鱼,因为镇上才刚刚恢复,所以没能买到一些珍贵的海鲜。怕各位吃不惯这里的小炒,所以这一道菜的鲍鱼是用香菇代替的,不过口感和真的鲍鱼相差无几。
第四道菜是比较简单的葱香猪肝,是镇上的屠夫今天刚刚杀的。
第五道菜是小鸡炖蘑菇,因为没有采到新鲜的蘑菇,只能用一些干蘑菇代替,虽然少了新鲜蘑菇的口感,但是干蘑菇里吸收了鸡汤的香浓。
鸡肉选的是最嫩的三黄鸡,在炖煮的时候加入了一些黄豆和木瓜。”
小丫头看着眼前这色香味俱全的吃的忍不住看了一眼厨师,那个厨师对美食的热爱全部体现在了这些食物当中,如果说真的要下毒的话也绝对不是他做的。
陆晚晚和风南桑相互看了一眼,在厨师还有朱琦的期待下默默的吃了一小口饭菜。
的确是意料之中的美味,不过这顿饭算是黄鼠狼给鸡拜年,肯定没安好心。
在吃完最后
第八十五章:人证物证(5/8)