“为什么？”
龙飞看看梅尔克，指指旁边刀架上各种琳琅满目的刀具。
“因为我也懂一些冶煅技艺，我能感觉的道，这些刀具上面的气息。”
“与龙牙太刀相比，这些道具的锋锐相对柔和细腻，不像龙牙太刀这样锋芒毕露，咄咄逼人。”
“所以，如果你是的作品的话，那就没错了。”
“刚才，我就是奇怪，为什么两把刀的风格截然不同，才发现你是……”
“呃，那个……”
龙飞装傻溜的一批。
梅尔克却是真惊讶了：“你能感觉到刀的气息？”
龙飞立刻笑着点头：“对啊，我不是说了么，我也懂一点冶煅的技艺呢。”
走过去拿起一把刀：“比如，这把牛角水果刀，刀刃内弯，一定是为了切合水果的弧度。头尖如角，可以用来精巧的造型。”
“整把刀的重心却又巧妙设置在了刀尖下三指处，使料理人处理起水果来，可以巧妙的借助刀本身的重量，真是独具匠心的设计呢。”
“还有这把薄出柳切，一定是为了刺身设计的吧。”
“薄如蝉翼，却又如此锋利，光滑，即使只是手艺不错的料理人，用它片出来的刺身，一定也会让食材感觉不到被切割的痛楚，所以，肌肉不会才生紧绷的反应，刺身也一定更加柔嫩，美味。”
“这把，是用来料理贝壳类食材的壳小尖刃吧？”
“嗯！刀尖锐利，刀身薄软，却又极具弹性。处理起贝壳的闭壳肌非常得心应手呢。”
越说，梅尔克的眼睛越亮，脸上是找到知
第71章 怦然心动（求推荐）(2/5)