一,她要做什么的时候,她也好全力支持她,不至于浪费也不至于多出额外的开销。
毕竟只有李极彩,可以做出来她故乡的食物了。出于强烈的直觉,也是对李极彩的信任。
李极彩向范老太太千恩万谢的。然后就拿着她给她的钱到菜市场上去卖食材了。
这菜市口买的菜肯定不比在现代的时候买的菜。多多少少有些欠缺,倒不是说菜不好吃,只是精细加工这件事情也是经过漫长的历史演变而来的,工序上肯定有些讲究。
制作焖锅首先要有油,用猪油已经决定了。
自然是因为现在根本就提炼不出什么好的油来。
菜籽油的话,范老太太家里是陈年的菜籽油,因为范老太太一个人住所以油也吃的少。
李极彩决定,除了用范老太太家中的猪油,再在市面上,哪家瞧一瞧看一看,再弄些猪油回来。
然后底料的话,辣椒,八角,胡椒,生姜,黄酒之类的都能准备的到。
蔬菜的话用土豆彩椒,还有一些七七八八的蔬菜都可以。
然后荤菜就用猪肉或者鸡鸭的肉或者买一些鱼都可以,这个她不挑的。
除此之外盐酱醋什么的,多多少少再买一些,其他的暂时用不到就不用了吧。反正是能简化就简化,能节约就节约,目前手中暂时还没有那么多的银钱。
反正她也是试试水。
能够做出来的话她就自己先尝一尝,好吃的话再到市面上拿去卖。
这样子做出来的话,价格就随她而定了,她就可以把价格定的略微高一些,一小碗多少文钱,肯定要比桂花赤豆元宵
第四十九章 出山(2/6)