花卉，在英国不是什么稀罕物。但成片的作为农业作物的花田没有，这也是他们来这里拍摄的原因。
然而，布莱垦林场的藏红花田，也是一片开发了的田垄花圃而已，花圃中横七竖八地栽种着类似杂草之类的东西。
“英国整体上比较潮湿，而且南威尔士是英国降雨量最多最潮湿的区域——没有之一——可威尔士的雨季往往集中于秋冬季，一年只有140个雨天，阴天也不算很多，阳光稍微充沛。相比之下格拉斯哥和曼彻斯特有180天的雨天，而且分布均匀，给了南威尔士和康沃尔以及德文郡比柴郡和坎布里亚郡更好的培植藏红花最好的相对环境。”林义龙向纪录片的主持人在花田里介绍着，时间仍然在五月初，藏红花躲在田垄中不出来，感觉像是特地留下来的一片荒地，“在17世纪的时候，在柴郡南部和西米德兰曾经有藏红花的花卉种植，但因为工业革命的考量，藏红花田的修道院变成了工厂和城市，即使这样，这种小花也并未完全消失，在康沃尔和西南英格兰的花圃里都有种植，我可以自豪地说一句，现在我们见到的这块花田，是整个不列颠群岛最大而且最好的一块。根据现代农业的考量，我们现在采用了烘干机而不是晒干的方式保存柱头，剩下的只要送到供货商的包装地点，比如特易购，萨恩斯伯里或者阿兹达之类的食品加工厂进行包装，不列颠的千家万户就可以在超市里买到这种香料了。
“至于剩下的花朵和柱头的残余部分，味道仍然很好闻，一般都会卖给香水生产商或者奢侈一点直接放到自己的浴盆里了。不过，虽然很昂贵，藏红花花朵香味跟鸢尾花或者百合没什么太大不一样的地方，但我得这么说，前面
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