吃过午饭给天才员工们针灸后,又给她们上了一会儿课叫她们自习,然后他来到了谭晓华这里。
在谭晓华这里的一个房间里有一个柴灶,大锅和木柴之类的东西,郭浩要制茶自然用传统的方法,他这里也没有现代的炒茶工具,他起火给大锅加热,在大锅都快要烧红的时候,他用制茶专用的茶油将锅擦了一遍,大锅一下变的很光滑看起来一种漂亮的感觉,谭晓华没有去哪里就在郭浩旁边好奇的看着。
郭浩接着倒一些茶叶进锅里,然后用手把茶叶一次次捞起再抖落,持续一段时间后,他把这些茶叶都杀青好了,当然这个时候茶叶里肯定还有水分的,他先把茶叶装起来放在谭晓华屋子里一个比较阴凉的地方。
郭浩放好茶叶就先不管了,他来到了教室继续给天才员工们讲课,他讲课讲了两个人后又叫她们自己自习,他来到了谭晓华这里准备继续炒茶叶。
郭浩看了下放在那里的茶叶,他用手莫了一下发现茶叶都有点朝湿的感觉,说明茶叶回朝结束了,他就把茶叶放回锅里继续炒,不过这个时候他用的是小火烩,他用手翻炒,又过了一段时间后,他已经把茶叶烘干了,茶叶也成形了,在郭浩的厉害手法下茶叶基本上一颗颗形状一样有点漂亮,茶心也出现了白毛。
其实这时茶叶已基本上制好了,他把茶叶从锅里拿出了,放在桌子上用手按压,他把茶叶压扁后等它凉了就用纸包了起来,这茶叶现在基本上就可以用了,估计有个二斤多点,其实这就是手工制茶的基本过程,事实上自然比说的复杂了许多,比起机器制茶太费时间和精力了,不过手工制的茶味道会很纯香很醇厚,好的茶往往都是用手工制作的
第二百八十四章 采茶制茶(5/6)