家收的,加上空间的得有一千多斤,买来的那些高帮子青菜现在被边瑞当成饲料喂了自家的鸡和鹅,剩下的空间里种出来的和自家产的高帮子青菜,差不多有八九百斤的样子,这样的菜要腌制起来,没有两三个大缸是不可能腌的下的。
大缸边瑞家里有,就是不知道够不够。
边瑞的爷爷见孙子有点迟疑,于是张口问道:”你带我去看看你存了多少菜,然后再带我去看看缸!“
边瑞听了放下了手中的活,于是带着爷爷往后院去。
先去地窖看了看,边瑞最后才带着老爷子看了一下自己准备的缸。
谁知道边瑞的爷爷一看到边瑞准备的缸,立刻就直摇头:”对于腌菜来讲太大了,你这是老道长留下来装水的大缸吧,你知道这几个缸是做什么用的?“
”装水的啊“边瑞说道。
边瑞自然是知道这几个大缸是作什么用的,故宫里面同样摆着一样作用的大缸,那就是为了防火的。
边瑞现在住的是全实木的房子,万一要是不小心着了火,从旁边的小溪拎水过来浇,人累趴了估计房子也烧完了,所以在院子的边边角角,都有这样的大缸可叫快速的灭火。
这缸有多大呢,里面站三个成年人没有问题。
”这缸不行,被雨水浸过太长时间了,腌出来的酸菜一准烂,这样吧,等会我让镇上的给你送七八口新缸过来,火气还没有断的新缸比这几个水缸更合适,等着腌制个三四年的时候,成了老缸腌制出来的酸菜就更入味了……”边瑞的父爷直接开始了教孙子的模式。
边瑞也没有和爷爷杠这事情,老人家在这方面是权威的,听他们的准没有
第350章 过冬的准备(5/6)