“把奶油奶酪和细砂糖混合，隔温水加热，然后用打蛋器打至砂糖融化。张，捣完没有？”格林太太头也没回，只习惯性地问道。
清沂刚想说“捣完了”，猛然发现自己两只手套上都是南瓜泥——他的动作太大了。眼看预定的南瓜泥少了三分之一，清沂就有冷汗沿着脸颊滑下。是的，我很冷静……他把南瓜泥往桌面一摆，以闪电般的速度把两手摆在背后。
格林太太狐疑地回望他，看见他一脸正直，不由好笑。她又继续道：“当奶酪和砂糖充分融为一体后，加入一个鸡蛋，再搅拌均匀。然后玉米淀粉和牛奶也是同样要求，必须搅拌均匀。”说着就动手搅拌玉米淀粉和牛奶。
嗯？干嘛没打鸡蛋？清沂愣了一下，马上反应过来：这又是把活交给自己干呢！他拿走一个鸡蛋，回忆当初格林太太优美的动作——把鸡蛋往锅沿轻轻一敲，再掰开，蛋黄和蛋清便自然、完美地自壳中淌出。冷静，冷静！他动作僵硬，活像刚放完大招、陷入硬直状态中。一颗鸡蛋在他手中足有千钧之重，差点拿捏不住。
喀。蛋没碎。
清沂皱眉，手上加了几分力度。啪啦！鸡蛋是碎了，可碎得非常彻底，一半蛋壳都落进碗里，像是个浮出海面的小岛屿。清沂吓得魂飞魄散，赶紧伸手去捞，谁料那蛋壳碎成好多碎片，混入奶酪中，一时捞不出来！
“张？还没行吗？”
“再等等！”清沂喊口令似的大声回答，把台下的女士们都逗笑了。但现在不是窘迫的时刻，而是前所未有的大危机啊！他一狠心，不管那蛋壳渣子，用力搅拌起来，看看有没有万分之一的可能将渣子碾成舌头察觉不出的碎末。
第一百七十四章 烹饪课(2/6)