因为紧缩了起来。
将鸡先放在桶里，何意将锅洗干净后，倒了一些油。
锅中热得快，油已经是冒着白烟了。
何意将控干水分的排骨放了下去。
排骨放到锅中，小火，慢慢的炸成了两面金黄。
将排骨捞出来后，锅中留有底油，而后，将蒜末丢了进去，加入排骨。
各种调味料都放了后，加入些许的热水，烧开后，将排骨放进去，翻炒几次，均匀即可。
做起来倒是容易，但是之前必须要用姜末来腌制。
不然的话，很容易是有腥味。
之前也用一些盐腌制，这样入味会比较好。
“好香啊。”韩清江已经回来了，闻到了香味，于是，忍不住赞叹道。
“那当然了。”何意轻笑，道：“也不看是谁做的。”
“我都想开饭了。”韩清河开玩笑道。
“等会儿。”何意不好意思道。
今早去买菜的时候，耽误了一些时间，现在已经到了午时。
何意想了想，道：“韩清江，你能帮我剁了鸡吗？”
她力气小，今天这只鸡，上了年头，所以，何意自己动手，也是费劲。
“好。”韩清江去洗手了。
洗手之后，按照何意的意思，切成了块。
调味料已经准备好了，刚才炸了排骨，锅中留下的热油，已经浇了上去。
是以，何意只需要炒青菜，还有做小炒肉就行了。
韩家奶奶烧火，总是比韩清河要好一点。
不知道是为什么
第36章 我也去(2/4)