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永恒美食乐园

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第36章:厉害的人
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郎主动递给儿子筷子,自己手上也拿了一双。

    后面。

    久我照纪彻底不理自己和幸平创真的对局了,他切好的‘玉子豆腐’干脆就没下锅油炸,拿了双筷子,就站着,目光幽幽盯看。

    “嘶,嘶,好烫好烫!”

    幸平创真张开了嘴,吞进一粒经过炸、烧煮的豆腐。

    第一感觉是烫嘴。

    然后,爆炒的姜蒜肉沫和辣椒一齐释放香味。

    咔!

    牙齿一咬。

    酥脆的豆腐外壳,应声而裂。

    “里面好柔嫩啊……”

    炸过的外壳,只是薄薄一层,牙齿挤压后就彻底碎了。

    结果,舌头轻轻搅了搅,一股稀碎、柔嫩物就冲破了牢笼般,在口腔里肆意的游曳。

    就好像吃进了一枚热果冻,关键是这“果冻”的味道也太赞了,除了玉子豆腐本身的鸡蛋和植物高蛋白浓香,幸平创真吃到了另一种不思议的鲜浓滋味,“原来……鸡骨高汤都被吸收进来了!好浓!”

    然而“消失的高汤”这点,如今反倒不让幸平创真那么震惊了。

    让他暗呼精彩的是。

    这样经过两道火候工序,炸和烧煮的玉子豆腐,除了外一层炸到恰到好处的香脆壳子,内里赫然保持了食材最初的样子。

    就是“玉子豆腐”的口感和滋味,被完美保留下来!

    甚至,经姜葱蒜辣椒和肉沫这些绿叶的烘托,被众星拱月的“玉子豆腐”,味道上,料理层面的逼格,一下子高到不知哪里去了。

    而旁边的幸平城一郎,则是面色凝重,把

第36章:厉害的人(4/5)
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