何子安说了一句。
而游七也不好拒绝，将信将疑地夹起一块回锅肉吃进了嘴里，刚咬了几口，就顿觉得香精味美，脆而不腻，嫩而不肥。
“这，这，公子刚才说这菜叫辣炒回锅？小的真是平生未闻，平生未曾尝过！”
游七吃着吃着就不由得赞叹起来，一时饕餮之欲大开，没多久就吃了六七片回锅肉。
“自然”。
何子安说了一句就看向了窗外大厅内，只见已经有好多客人在喊着说“店家再来一份辣炒回锅！”。
而此时，店小二则喊道：“客官恕罪，第二份不能免费，得要一钱银子。”
“这么贵，咋不去抢呢？”
“客观恕罪，这是新出的菜肴，做这一道菜得要四五头猪来配，每片肉都得精选才能做出来，配得料也得要百年老酿，所以就贵了点，小店也没想着在这道菜上赚钱，只为了诚心留客，要不然得二三钱银子呢，能在京城来吃饭的都是我们惹不起的爷，自然不能用一般的吃食来应付各位不是。”
店小二回道。
“那就再来两份，这话说的实在，我们也不是吃不起，只是量不能少，他娘的，刚才还没吃出味来就没了，白辣出一身汗。”
一客人回道。
无独有偶。
此时，整个大厅和雅间已经有无数客人加点了辣炒回锅。
何子安见此不由得转回头来，微微一笑，心想这店老板果然是个会赚钱的，以大明现今猪肉价一斤两分银算，做一份回锅肉成本不过一分银子左右，硬是给他卖出去一钱的高价，还说自己只卖的成本价。
第八章 留香居的新菜(4/5)