同。厅中不是分席而坐，而是大大的一张圆桌，桌子四周围了十张圈椅，桌上还放着一块略小些的圆形玻璃，但也有三尺之宽，玻璃下面似还有铁架支撑，能够任意旋转。
上菜也非一个个流水般的五碗五碟席面，更没有高装摆菜的铺张和狮仙糖果（注：元明时代的宴席规矩，以印出图样的糖摆放装点，因其造型多是仙人骑狮故而得名）做样，还没有此时常见的厨子所谓头献、二献、三献与放赏这些杂乱规矩，就是纯粹饮食，在旁伺候之人也不多话，只是一味添菜布酒。桌上都是些清淡时鲜的菜色，有些甚至都从未见过，让人生出些畅快。
什么番茄炒蛋、金沙玉米、水煮肉片，更还有闻所未闻的红烧带鱼。
带鱼此物福建多有，沈有容并非从未见过，所谓无鳞而腥，诸鱼中最贱者，献客不以登俎，但不知澳洲人用了何种方法料理，这鱼肉入口味道甚是醇厚，唇齿留香却并无半点腥臊，还过这些浓厚的酱红汁水。
而中途上来的一道鱼脍更是叹为观止，居然是整整一大盘子的冰沙垫底，那些鱼脍看起来甚至还很鲜活。
再还有东坡肉、花胶鱼翅、干烧海参、蒜蓉扇贝之类，让沈老爷一行大块朵硕，其中一些菜式大明也有，但却还是不如澳洲人料理得好吃。
菜上几味之后，沈老爷也对这澳洲宴席有了直观的印象，虽然澳洲人用的材料有许多也算珍馐，但无论器皿还是礼仪都不算繁琐，就连桌子中央摆着的一篮插花也显得素静，让他心情颇佳。
冰镇过的郎母酒、葡萄酒还有冰红茶也样样爽口，旁边陪桌的沈寿峣和两位家丁一样饮了不少。
终于酒过
飞龙之章 第五十一章 东番一夜秋风至（十一）(2/8)