谱。
况且,食谱不是一门,是两门!
要在最后的一个小时内,同时做出两道光的面点,不得不说是巨大的挑战!
“挑战啊……”
内心感概地说一句,夏羽放下黑色的面点棍,咣铛!
棍子落在厨台上出悦耳的声息。
这是合金材质的棍子。
右臂酸酸麻麻的,【白罗蛇转炼】对体魄要求极高,身体负担很大,若非前段时间将身体素质提升到1v3o,加上练习了国术,对于力道的运用有了一定心得,夏羽恐怕还不能轻松地将厨技施展出来。
来不及松弛肌肉。
‘醒面’的十分钟,可不能白站着,夏羽掉头去查看煮锅的情况。
探头一看,夏羽面露一丝笑容。
煮开了!
白色的高汤滚滚沸腾,烟气不断冒出。
到这里,就可处理其它的工序了,两种面食,用到的汤头不同,一种是醇厚的浓汤,另一种却是极具海鲜风味的汤。
“凉子,帮忙!”
夏羽头也不回地吩咐,“帮我把那里的银鱼干处理了,去头就行!”
“还有,看到那个盆子没有?我放在里面静置的昆布、干贝应该泡开了,架上灶台开火煮,等一会把昆布捞出来,加进银鱼干、木鱼花,中小火熬煮!”
让凉子丽娜去处理海鲜汤,夏羽自己在厨台前,准备等一会要用到的中华汤头。
其实若是普通的面食,到这就可收手了,汤的味道已经足够,再这么烹煮下去就要涉及成本问题,毕竟开餐厅的,要是不计消耗熬制浓汤,
第294章:不思议的杂技(2/5)