理，完成了！”
说着，解下围裙。
嗯？
武井率先看向最后动手的长谷一郎。
长谷一郎站在厨台里，笑眯眯地，身前摆着的几个盘子，装了未煎炸的鲜绿蔬菜，而面前的油锅呢，已经咕噜噜沸腾。
天妇罗炸制食材的油温，一般在16o-19o度之间，高于21o摄氏度的话，油脂就容易出现变化，冒烟，产生各种有害物质，所以，掌控油温，对于学习天妇罗料理的厨师来讲，是必学的一环。
没等众人询问，长谷一郎就笑眯眯道：
“天妇罗，还是要现炸现吃的。”
“一般来说出锅3o秒内是最佳食用时间。”
简单说，就是要趁热吃。
众人听懂了。
“那么，长谷先生，这是什么？”小林龙胆咽着口水，指向架在另一个灶台上的煮锅。
锅子里，有苹果片，有橙子片。
同时，随着火的加热，一股香料气息萦绕不散。
“嗯？丁香，香叶，豆蔻粉……”
马斯旁边的伊丽莎白，挑挑眉，嗅了一口香气就说道：“还有股自然清爽的酸味，是蔓越梅干？”
“等等，肉桂！肉桂棒！”
这位西方白人靓丽女性，一下把锅里的香料成份，全部辨析了出来。
再看看锅里的暗红色液体。
“酒吗？”
薙切绘里奈喃喃道：“煮红酒？”
“是的，就是煮红酒。”马斯回答，同时对长谷一郎投以惊疑不定的目光。
听起来不
第326章：进化的雕刻(3/5)