实际上，学习药膳，通宵药理，夏羽也开始从医的角度，看待许多食材，获取全新的视角。
金，木，水，火，土。
对应中医里面的五脏：肺、肝、肾、心、脾。
简单说，就是火心、金肺、木肝、水肾、土脾。
“心”与“火”，对应的食材，夏羽可以列举出很多，比如最常见的，含丰富的降血压物质，使血管强壮促进血液循环的，就有红椒、胡萝卜、西红柿等食材。
理解药理，将食材属性归类，是药膳领域最最基础的东西。
所以，从药理角度出，绝大多数鱼类，都属于木属性或者土属性。
如夏羽对普通河豚的了解，是这样的：
“食有四性：寒、热、温、凉。”
“河豚性温，属木。”
“温里散寒，助阳益火、活血通络……”
摇头晃脑地，头头是道说了一通。
“那属火的河豚呢？”
一个声音冷不丁插话。
声音是从背后传来的，夏羽愕然转身，现是一位面生的老者。
一头犹如女性的白色流泻长，身上是藏青色偏暗色调的男式和服，披着一件宽大的羽织，这件羽织其实很像罩衫。
他双手在胸前环抱，自然而然给人一种洒脱不羁的气质。
“奴良爷爷！”
玉川美纱惊呼，连忙九十度鞠躬，对这位不之客十分尊敬的样子。
“哈哈，美纱酱，好久不见！”
老者视线终于从夏羽身上移开，看向玉川美纱，一张依然给人俊朗
第379章：食材的属性（下）(2/5)