看卖相很不错，引人垂涎。
“我们的料理作品是……照烧鸡排饭！”秋山弘对女主持递来的麦克风，十分淡定地介绍道。
“唔，米饭加上鸡排的组合，倒是平凡，看来你们把料理的重心，放在了「意」上面么？”居中的评审长奴良氏低笑说了一句。
他没急着下筷品尝，凝视秋山弘、神 原正人道：“可以先谈谈你们对「上善、若水」这个题目的理解吗？”
两名厨师对视。
神 原正人回答道：“海纳百川！”
说完就止语。
“海纳百川？”多数外国友人是懵逼的，这组词语还需由传译人员翻译，但受中华文化影响的亚太厨师们，纷纷眼睛一亮。
上善若水，如水的品性那般，海纳百川正是一种大度胸襟啊。
奴良氏点头，担当司仪的古川慎一郎也点头，乃至在看直播的夏擎、薙切仙左卫门这些龙级巨头也在点头——这个破题思 路是对的。
“那么……”
于是，评审长引领其余四位评审，开始了品鉴。
奴良氏老者下筷，夹起一块沾了照烧酱汁的鸡排，凑近鼻端嗅了嗅。
酱汁和肉风味扑鼻而至，隐隐约约，似有翅膀扑扇的声音。
“原来如此！”瞬间懂得了点什么，奴良氏喃喃，张口撕下半截的鸡排，咔，鸡肉的香、酱汁的香由舌尖涌上，即便有了心理准备，老者也忍不住说：“飘、飘起来了！”
“我也飘了！”
第二名红评审张口就吞进整块的鸡排，咀嚼时，还连连夹起数团米饭塞进口，脑中那股飘离感
第629章：山顶前（下）(2/5)