提升,某种意义上,就代表他的厨艺进境。
至于「豆干」。
嘿,还记得黑色的豆渣饼么?夏羽这几天,每天早晨都起床,做一顿新鲜可口的豆渣煎饼,正是为新食谱练手呵。明白点讲,《豆腐三重奏》里面的其中一重山,就由豆渣油炸而成的「豆干」构成。
当然,这「豆干」有许多玄机可讲,外行就算看了食谱,知道烹调工序,也难以还原。
这就是知易行难的道理了。
至于「豆腐面」,和「豆干」一个道理,看似简单,实践起来却破费功夫。
像是临场考试,把自己锁在神 秘空间里,夏羽来回过了几遍食谱资料,心头那股忐忑反而愈加强烈。
“该死!”
“会不会把自己套路进去了?”
夏羽揉头发。
招待食霸厨师、填补他们空虚恶魔之胃的经验,他有!
曾经,他就用饱满的厨心印记、美食世界,使得马斯校长精神 层次得到了满足。
这回他打算继续用过去得到印证行之有效的手法。
而如今,已经可以初步运用食义的他,便可构筑更强烈、更逼真的美食世界,让雷哲沉醉进去。
之前的《霜降魔幻麻婆豆腐》,便是一次小小测试,结果还不赖。
但……远远不够!
“不够!”
“食霸麟厨师的胃口,远比顶尖特厨可怕!”
他选择一手不太稳的新食谱《豆腐三重奏》,构成三豆腐套餐,理由其实很简单——
买保险。
夏羽就赌一手贝
第708章:豆腐的三重奏(中)(2/5)