子稍稍地轻嗅，夏羽赞道：“这快二月份是鲫鱼最为肥美的时令，难怪鱼子多！”
接着，脱下眼罩。
“系统，今天我「神 之手」的食材鉴定日常修行，算是合格吧？”
“评分90，优秀。”
系统机械地回应。
“请宿主进行第二项日常修行——熟悉七星刀。”
叮。
刀架上，【武曲】、【巨门】这两把刀，发出喜悦的锵鸣。
‘七星刀’有七把，每把都有独到的用途，实际上，并不是西方厨师讲究刀的专业性，东方菜系同样对各式刀具的用途，有严格划分。
在中华界，寻常人家厨房中，最为常见也是最普遍用到的传统中式菜刀，名叫方头刀，对，就是长方形、方方正正，看起来朴实又老土那种，挑正式点的称呼就是‘片刀’，既能切肉，也能切蔬菜，又能剁骨劈坚，只需一把就可镇压厨房，算得上是均衡万用。
而稍微专业的中式厨房，说到厨刀的话，大体有以下几种：
第一种，文刀，切肉，因此也叫切片刀，刀刃厚度小于4毫米，比万用的‘文武刀’更精细，专业厨师可用刀切出超薄的肉片。
第二种，武刀，砍鸡切骨之用，因此又称斩骨刀，夏羽刚拿到的【武曲】，就是一把斩骨刀，明明大小远不如【贪狼】，可是持握在手上的手感，重量、厚重度什么的，竟毫不逊色。
“【七星刀·武曲】：紫色名器，真正的‘七星刀’之一，与真品放在一起，即便是百年前铸刀名匠罗歇复活，也难以辨识出区别。”
“效果1：用此名刀砍肉切
第851章：返蜀(3/6)