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重生日本当厨神

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第1004章:百宴席(下)
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    李英讼与‘东南亚联合会’几名干员,随人潮涌至酒店二楼。

    这是一个颇为气派的大厅。

    一块块大屏幕,由头顶天花板悬挂,李英讼目光扫去,发现总共10块屏幕亮着并实时播放着某间厨房的画面。

    美食会七巨头瞩目,李英讼能一眼认出他们每个人。

    在古斯曼的厨房画面这,李英讼目光一凝。

    古斯曼的食谱很简单,不如说,他已经将自己需要的食材,统一摆列在厨台上,高清摄像头的画面中,每样食材,都是容易辨认的。

    李英讼就听身侧一名当地媒体记者,这样低呼:“是秋葵浓汤。”

    秋葵?

    在一众蔬菜里头,秋葵像是缩小版的黄瓜,但菱角、线条更为分明。

    其实‘秋葵’的原产地是非洲,说起来,食材的传播与美食文化的碰撞、融合,总是少不了战争的影子。也就是在黑暗的大航海开辟时代,‘秋葵’随着贩奴船,向整个美洲铺散开来,完成了食材版图的开疆拓土。

    秋葵最大的秘密,在于粘腻的口感!

    而这,也是‘秋葵浓汤’欲营造的风味,是影响菜品成败重要的一环。

    李英讼看古斯曼,熟练地处理秋葵,去头去尾,然后,将包括芹菜、洋葱、灯笼椒等干制却又经“泡发”的蔬菜,投进事先准备好的一锅鲜味高汤里。

    接下来是贝类和其它干货海鲜。

    镜头画面里,李英讼见这些“干货”晶莹闪光,还没真正煮成一锅汤品呢,就有独属于宝物的神 圣光芒,不由地心颤。

    “幸好没贸然参加这次食戟

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