转，譬如：烧白子和焗羊腰。
所谓的白子即是雄豚鱼的生殖腺，因为其外观看着洁白而柔滑，一般人是猜不出它到底是什么的。烧白子是用竹签chā上整颗整颗的白子，在炭火上慢慢地烤，等到白子外皮变成焦黄，就放到倒了滚油的碟子里，再浇上海鲜高汤熬制的浇头，上桌的时候还咕嘟咕嘟冒着小气泡，看着是极引发人食yu的。
而焗羊腰，虽取材不算新奇，却是最补肾气益精髓的。把去了筋皮、划了刀花的羊腰子放进笼屉里，盖上葱姜蒜等大料蒸熟，浓香鲜美还保留了软糯弹嫩的口感，不仅解馋还挡饿。
两道菜上来，相柳终于收回了一直停留在郦软身上的目光。尤其烤白子嫩滑无比，必须控制夹菜的力度，否则不仅bào出的半凝白浆会弄脏衣服，先前经营的优雅也会毁于一旦。
郦软蹙眉扫一眼相柳，不着痕迹地往边上挪挪身子。看他吃饭速度，自己应该能得一段儿不短的清净时光。可是若是他吃完了便走也就罢了，若是吃完还不离开，而她的菜又才上来，那可如何是好？她可不想在他粘腻的目光里用餐。谁知正犯愁间，她点的菜也送了过来。
长春玉盏是用长春树的四色花瓣裹了面粉油zhà出来的。春生碧花，青嫩多汁；夏生红花馥郁润泽；秋生白花，清冽筋韧；冬生紫花，冷香沁口。花瓣四色四味，占尽花香和甜蜜，不仅叫人在一盘菜里领略四季变换，更叫人一扫凡情愁绪，倍觉神清目明、心胸开阔。
郦软吃了几瓣甜花，微微觉的有些腻口，遂夹起一块十美夫诸来调和口感。十美夫诸是夫诸肉配上清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、料酒、冰
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