问道：“你这些洋荷笋准备卖多少钱一斤，你开个价就是，叔听你的。”
卫长蕖捉摸一想，洋荷笋没有松木菌味道鲜美，卖十两银子一道菜，有些小贵，恐怕客人会接受不了。
仔细估算好价格，卫长蕖道：“来福叔，虽然洋荷笋有种特殊的清香气味，味道也比较爽口，比较开胃，但确实没有松木菌的味道鲜美，我出的价格是两斤洋荷笋一两银子，用洋荷笋做成的菜品，咱们卖五两银子一道菜，你看这价格是否合理。”
万来福没吃过洋荷笋，也不知道该说啥。
他转念一想，昨日松木菌卖得那个火热劲，因为卖得太火爆了，甚至还有客人没点上的，这在醉香坊可是头一遭，一时便也放心了。
他相信卫长蕖的眼光，也相信卫长蕖的能力，他活了大半辈子，这样独具慧眼，又敢做敢想的丫头，可还是头一遭遇见。
万来福没有任何意见，两人将松木菌，洋荷笋分别过了称。
松木菌总共是十二斤，按昨日的价格计算，一两银子一斤，一共是十二两银子。
洋荷笋少一些，称来只得八斤，一共是十两银子。
加上昨日卖的钱，卫长蕖手头上有了将近三十两银子。
这边两人刚将东西都过了称，阿贵走来，便将东西都提去了后厨清洗干净。
忙活了一阵，后厨的食材都备好了，又到了中午上客的时间。
卫长蕖已经提前拟好了今日的菜单，让苏成早一些贴在门口的公告栏上。
今日推出的菜品种类，比昨日更多，更齐全，清炖，红烧，火爆，酱香各种风味的菜式都有。
除了有关松木菌的
第五十九五章 预备，铁板烧生意(5/19)