了二十多年厨艺,这二十多年里他跟过几个师傅,到头来居然还不及一个年纪轻轻的小女娃子。
卫长蕖瞧得出于钱心里有几分感叹。
前世她吃过的美食何止万万,几大菜系,她几乎是吃遍了,尝遍了,别说于钱的厨艺不及她一二,就算是尚京的名厨在她面前也不过如此。
如若不然,怎能只用短短两日的时间便将凤翔楼的生意给抢了过来呢。
古代的菜式怎能及得上现代的菜式琳琅满目,花样层出不穷。
“钱叔,瞧你说的,我怎么会嫌弃你,往后这铁板烧的生意还得指望着你做,你一点也不老,我瞧着你的手脚可还麻利着呢,简直是老当益壮啊。”
“你这丫头,竟拿我寻开心,什么老当益壮,叔都老喽,”于钱笑道。
卫长蕖想着今晚上要经营铁板烧的营生,时间也不早了,再过一会儿怕是又要上客人了,还是趁这会儿有时间,赶紧示范着做一遍,免得晚上还的耽搁回家的时间。
“钱叔,趁这会儿有空,我教你如何做铁板烧吧,”卫长蕖道。
于钱没有意见,点头便答应,他也想瞧瞧铁板烧这稀罕的吃食。
“苏成兄弟,麻烦你先去后院将炭火烧燃,我与钱叔随后拿着东西过来,”卫长蕖看向苏成道。
因为醉香坊门口客人进进出出的不方便,万来福已经吩咐苏成,阿贵将做铁板烧那铁架子抬去了后院的坝子里搁着。
苏成将架子上的铁板取来搁在一旁,然后往铁板的匣子里倒入一些木炭块,再用干草引火点燃木炭。,
木炭烧红,散了烟之后,他才将铁板盖上去。
这时候
第六十六章 卫长蕖的,桃花运(2/19)