佳肴记

好的兔肉过水焯一下，等肉的颜色变了，捞出来洗净血沫，控干水。
    大锅放油烧热，加入八角，葱段，姜片，蒜片略微炒一下，倒入焯好的兔肉一起翻炒，等火候差不多时，加入少许酱油炒匀，适当放些白糖，白酒提鲜去腥，加入热水小火烧开。林氏把锅盖盖好，吩咐周小米看着火。
    她自己则是去准备香辣大肠的材料。(。)
    PS：  新书一百章了，庆祝一下吧！有给支持的没？，。