这种感觉却是让他新奇也欣喜的。只是他也不是那张扬的xing子，有些事，做比说要金贵得多。“我这就去让人弄那铁板。十块我估计也不够，明日我打算把廉弟也请来。干脆就多弄一些。铁板不难找，找个能会熟铁锅的就能炼了。用不了多少时候。明日中午之前定是可以拿过来的。你还有其他东西要采买的话，也一并告诉我好了。就比如你所需要的特殊香料。”
宁晓枫挑了下眉梢：“对哦！这个还是不让大厨房的人去比较好。那你先去洗漱，我这就回书房写单子！”
沈宅 第101章
荔枝鸡球的味道微酸偏甜，配合着咸香的鸡肉丸子，调汁的时候宁晓枫又用到了陈皮，几种味道合在一起，颇有五味调和之妙。之前宁晓枫也曾经做过糖醋的几道菜色，很是得全家的喜爱，如今这道荔枝鸡球味道上没有糖醋的菜色浓烈，却多了果子的香气。
沈晟倾吃了一颗鸡肉丸子，让他十分喜爱。“这个味道不错。荔枝你都给做成了汤汁，淋在鸡肉丸子上也没有荔枝煮过之后那种软塌塌的口感了，我很喜欢。”
宁晓枫出锅的时候就已经尝了味道。结果自然让自己很满意。否则他也不会急不可待的就让刚刚到家的沈晟倾品尝。其实他在菜谱行看到的是用整个荔枝肉做的。而他却把荔枝肉切成了泥，自然也多了荔枝的果汁。他是要让荔枝的味道全部都融到鸡肉丸子里。这么做之后果肉中的酸度就会降低，而甜度会更明显，此时再加入陈皮一些梅子醋，这酸的味道和微微的苦也就出现了。也是因为这些调味品味道虽浓却不会抢戏，所以要比糖醋肉之类的清爽许多。
鸡肉本身就味道清淡，很多
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