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调香

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分段阅读_第 571 章
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是千总夫人,还是一位制香师。而制香师手中的香料可比他们厨师手中的食谱更金贵。
    因为这一坛子香辣油,宁晓枫在后厨里忙活的时候就少了一些人的揣测目光。而且随着他制作的菜肴一样样的完成。厨房里飘散着着些食物的香气,就连仍旧一脑门子官司的高明也不得不在心里感慨。这个叫宁馥的还真有两下子。别看手法很是粗糙,做出来的菜色也没有什么精致的摆盘和好看的配色,但光闻味道都让人垂涎三尺了。
    最先制作的冷荤是最后等所有饭菜都完成了才最终完成的。冷却之后的羊肉冻被切成了片,码放在盘子里看起来冻白肉粉,颜色很是漂亮。崔武忍不住上前感慨:“羊肉冻我倒是见过,但是做成您这样的还是头一次瞧。”
    宁晓枫本来就没那么多讲究,直接切了一块放到小盘子里递给崔武:“劳烦崔管事您给尝尝味道。如果是觉得不够咸的话,我再作一个酱汁。”
    崔武没想到宁馥这么上道,心里欢喜得很,表情上却得表现出严肃来。双手接过盘子,拿起筷子夹住羊肉冻咬了一口,这入口即化又满口香浓的感觉让他眼睛都亮了起来。“nǎi香和肉香味儿十足,羊肉特有的味道保留得极好,却又不是膻味儿。咸淡适中,且其中有明显的香气,既不掩盖nǎi香和肉香,也没有任何抢戏的感觉。您这里面,也是放了香料吧?”
    宁晓枫笑着点头:“正是了。这里面有我的独门秘方,除了普通用的五香料之外,还加了一些东西。”
    崔武竖起大拇指:“您真是好手艺好心思!难怪王爷请您过来掌勺。”
    宁晓枫摆手:“崔管事您客气了。这不过是我本人也好吃,所以才

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