朵放在茶盏内用沸水冲泡，花徐徐绽开，香美可爱。
“可不是，开花了，”我抿唇笑着，递了一杯给目露惊奇的韩玫瑰，“大人，尝尝玉娘的手艺”。
他伸手接过，细细打量一番，“花也能泡水喝？”
“小家户的东西，上不了台面，吃个新”。
韩玫瑰挑眉，习惯性的用杯盖打茶沫，又发现好像不需要的，直接弃了茶盖，抿了一口。
“如何？”
“还不错，幽淡中带着股子梅花清香，怪不得你喝不了茶饼”。
我乐了，韩玫瑰这两句话算是极高的评价了，琢玉当年暗恋一个极具古典意韵的小姑娘，这法子就是他花了心思弄来的，又百般求了我帮他做了出来，好搏佳人欢心，如今不想在这碰上用场了，当又给韩说和无忧一人递了一杯，扬眉笑道，“小叔叔喜欢就好，这花茶喝着可是有讲究的”。
“哦，有什么讲究？”
我悠悠用木扇扇着汩汩作响的小火炉，“正所谓有梅无雪不精神，有雪无梅俗了人，梅花茶最好是用雪水冲泡方显意境。喝茶前，手托茶盘对着光线，透过杯壁观察茶在水中上飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，称为“目品”。冲泡一会后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽，如是一二次，才
第六十九话 汤绽梅(3/4)