的片儿。放进切成细丝儿的酸菜里头一起炖，再放上些粉丝炖的软软的，连汤带菜的一大碗热气腾腾的，那又酸又香的味儿特别饭！”
翠儿说着这话的时候。眼睛闪亮亮的，让连青山看着心里头柔软成一团“你喜欢那咱们就做，这酸菜……是怎么弄呀？”
“真的？太好啦！”翠儿听连青山应承了，笑得眉眼弯弯的，伸手挽着连青山的手臂，积酸菜需要的东西一一说了出来，大白菜，盐、一个放酸菜的大缸和几块光滑干净的大石头就行。
“这么简单？翠儿你喜欢咱们就做，咱们家里头不是新买了两个装粮食的大缸还没用呢。咱们先拿一个积酸菜，大石头我去找，还有啥活儿需要我做的，你就吩咐给我，重活累活你自己千万别干。就在家好好养着身体就行。”连青山听了翠儿的话，点点头认真的回答道，看向翠儿的眼神温柔得紧。
“好……”翠儿被连青山关怀着，只觉得幸福的不得了，她点点头应了，忽然想起之前妈妈教过自己的快速积酸菜的方法，眼睛闪亮亮的准备先做出一批酸菜来尝尝。
有了这样的想法。翠儿简直是一刻都等不及了，让连青山去忙活地里头的事情，翠儿从子前头晒着的大白菜里头挑了两棵又大又好的，来到厨房里头，将大白菜一片片的撕来，切成细细的丝。然后少了锅开水，把大白菜放进锅里头烫熟。
等白菜都烫熟了，翠儿把白菜丝捞起来晾凉了，找了个洗的干干净净没有油的坛子，把烫熟了的白菜放进了坛子里头。加上盐和烧开晾凉的白开水，这快速酸菜就算是积上了，之后只需要等待着酸菜发酵出那美妙的酸爽滋味就行了。
翠儿这边在厨房里
第137章 巧炖酸菜（粉10+）(2/6)