翠儿看到乐子了以后,就跟他打听钱掌柜的消息,得知钱掌柜和钱夫人还没有回来,连青山和翠儿都有些失望,也没有心思买东西了。
不过钱掌柜两口子不回来。连青山和翠儿除了出山去也没有什么其他的办法,只嘱咐了乐子两句,便匆匆离开了镇上。
回到家里头以后,翠儿忙不迭的去厨房里头看自己积的酸菜,之前用小坛子积上的快速酸菜,这时候已经发酵变酸了。虽是入味儿没有那么明显,翠儿却管不了那么多了,要赶紧炖上一锅解解馋。
翠儿把小坛子里头的酸菜捞出来,那微酸的气味,让翠儿忍不住狠狠吸了吸鼻子。连一刻都不愿意等,想要赶紧开火把酸菜给炖了。
翠儿将捞出来的酸菜用清水漂洗了两遍,然后用力的攥去了水分,放在旁边备用。新买来的五hua肉和粉丝,在这时候也派上了用场,翠儿将粉丝放在水里头泡起来,五hua肉则是切成了薄薄的片儿,准备待会儿炖酸菜的时候用。
翠儿让大妞去拔了棵葱,将葱切成了葱hua,在锅底里倒上了些底油,把葱hua扔进锅里去,又倒上了酱油爆香,趁着这香气涌上来的时候,翠儿把切成薄片儿的五hua肉也放进锅里头翻炒,滋啦滋啦的声音不断传来,一阵阵诱人的香气也从锅里头升腾起来了。
“娘,开始做饭了?”大妞闻到了香味儿,蹬蹬蹬的就从外头跑进厨房里头。
“嗯,娘给你们炖酸菜吃。”翠儿笑眯眯的应了,往锅里头添了两瓢水,然后在灶底加了把火。
“娘,我帮你烧火!”大妞好奇的看看锅里头,见有不少肉片儿呢,乐得眼睛都眯成了一条线,忙不迭的坐到灶前的小
第137章 巧炖酸菜(粉10+)(5/6)