山凭着记忆估么了一，这才说道。
“六十棵也行了，咱们再等两天，等长出第二个叶儿来，咱们就开始做翠茶。”翠儿将连青山腰间的小篓子拿来，把里头的茶青摊开放到一个大簸箕里头，放到一边晾着。
在翠儿跟连青山约定俗成的对话中，茶山是对那最初发现茶树的山洞里头，所有产茶的地方的总称，而茶场则是对去年买来的那二十几亩山地里头，被划归出来用来栽种茶树的山头的称呼。
茶山上那个长了二十来棵老茶树的小山头，因为茶树树龄大，产茶多，被翠儿亲切的叫成老茶山，从这二十来棵树上采出来的茶青制成的茶，自然就是老山茶了。
又因为去年的时候，翠儿在山洞里头的其他地方也移植了不少的茶树苗，有了老茶山，这被移植了茶树苗的茶山就被叫做新茶山，经过大半年功夫的生长，新茶山上的茶苗也已经长得郁郁葱葱的了，虽然茶树还小，六十棵茶树的产茶量也很不少，而这新茶山产的茶，自然就是新山茶了。
老山茶连青山采了几茬以后，被翠儿决定用来做了最精致原味的明前银芽，如今老茶山上的茶树被采的差不多了，正在养着，等新一批的茶芽发出来呢，连青山这回采回来的茶青，基本是新茶山和茶场里头的茶。
“要说这茶青的味儿，似乎还是老茶山上的更好些似的。”翠儿的手里头捏着一片茶青，在鼻翼前轻轻的嗅着，半晌后才说出这么一句来。
“嗯，我也觉出来了。”连青山闻言低声笑道，“这老茶山上的茶青，采茶的时候就能感觉出那个香气来，新茶山上不知道是不是年份还短，香气就淡些，等到茶场上的茶青，味道就更淡了。”
第199章 茶山茶场(2/6)