林漱玉讶然，哎呦，这得多少面粉啊！不过看到大家伙如此卖力，的确不能小气，早点盖好房子，也可以省工钱。
“好的，娘！”林漱玉应下。
杜氏回家找出老面儿，开始发面，这样摊出来的饼软和有劲道，而且还节省面粉。温度太低，时间很赶，杜氏在锅里少了半开的热水，把瓷盆放在热水上面，这样只需要两个时辰，就可以发好老面儿。
杜氏是个做饼的好手，知道发老面儿的秘诀。
林漱玉洗好了碗筷，便带着两个妹妹去挖野葱！林漱玉很聪明，经常带着妹妹出去割草喂兔子，知道哪里有野香葱。
果真在妹妹的带领下，挖了一个篮子的野香葱，姐妹三个边说笑，便在小溪边清洗野香葱，洗好之后带回家。
林漱玉“泪流满面”地拿刀切香葱，剁成碎末。
杜氏装有香葱碎末的小瓷盆里，放了一些油和盐末，然后开始和面，把葱香沫子揉在发面里面。不一会儿，杜氏微微穿着粗气，改成林漱玉和面。直到林漱玉满头大汗，手臂酸痛，才把野葱末子揉进面粉里。
杜氏拿了一个帕子，给林漱玉擦汗，问道：“累了吧？”
林漱玉摇摇头说道：“娘，我不累！我们娘，我擀饼，两个妹妹烧火，您摊饼！这样也可以快点。”
杜氏摇头，看看外面的天色，说道：“外面天色还早，我还是先给你摊几张饼，你先歇歇！”
杜氏动作非常麻利，几个眨眼的功夫就已经擀了两个巴掌大的单饼，很薄，直到杜氏弄了十个，才停下。
“漱玉，你来擀饼，我去炕饼！”杜氏笑道，“漱雪啊，待会烧火的时候，不要太旺！
第049章 伙食好干活忙(3/4)