要做五道合乎众人心意的菜，要做五道压过别的师傅的菜，那可是相当难的。
饶是芸娘脑海有成串成串的菜谱。她还是有些头疼。
其实她从第三次比赛结束就一直在想做什么。
豆腐。
豆腐能做的菜太多了去。
一品豆腐，蟹黄豆腐。家常豆腐，红烧豆腐，麻辣豆腐，水煮豆腐。凉拌豆腐，鸡蛋豆腐，等等。芸娘起码能做出几十上百道来。
怎么才能选一种能出彩又能让那个老夫人吃的满意的豆腐呢？
芸娘想到了杏仁豆腐。
可一般的杏仁豆腐不够惊艳，芸娘想了又想。决定按自己的想法改良杏仁豆腐。于是她的菜单上便有了三色桂花杏仁豆腐这道菜。
想好了豆腐，接着便是鸭子。
特色的鸭子，芸娘头一个进入脑海的就是烤鸭，她特别想做烤鸭，这里绝对没有啊。
可前世她只吃过烤鸭，却并没有自己做过。现在要做的话，要定制烤炉，要练习如何掌握火候做出完美的烤鸭，不是一天两天的功夫。
可别的鸭子？
宫中的御厨怕是什么地方的都有，各地的特色皇上怕是都吃的差不多了。
咦？
芸娘想到了三套鸭。
芸娘记得清朝时才出现了套鸭，就是肥家鸭去骨，板鸭亦去骨，填入家鸭肚内，蒸极烂，整供。
这样的套鸭获得了一致的好评，而三套鸭是在这个基础上又加以改进而成，现在这个时候肯定是没有的。
自己做出三套鸭，对于这里的人来说肯定是新鲜的，况且三套鸭的味道也很鲜美。
不过三
354章 菜单(5/6)