就一定要负责任地付出。
七彩像吸水的海绵一样,在观察汲收着这办一个公司,开一家店的种种事项和这些经历。
张婕她们很少自己做饭,所以在张七彩的动员之,她们将每天在外面吃的这一餐都固定在了北山第一锅。
张婕她们嘴巴其实都很挑的,可是对北山第一锅的口味还是很认可!
在同七彩聊天的时候,她们也从局外人的角度分析了这家店的状况!
店铺选址,装修,和风格,甚至这最主要的菜品都没有问题!
问题出在哪里呢?
那就是管理者在餐饮方面的经验和能力!
看看周围都没有别的客人,七彩抓过一把椅子,坐了来!
看着桌子上冒着腾腾热气的火锅汤底,和桌上的那些好料,现在对七彩已经没有任何诱/惑力了,闻了一个多月这种味道,不用吃都会腻的!
七彩关心的是张婕她们几个即将分析出来的问题!
“七彩你坐来,没有问题吧,你们老板会不会说你?”
果果还是很担心七彩坐来会影响上班,故有此一问。
“唉,我们店长心情郁闷,这会估计在二楼包厢窗户那里抽闷烟,思考人生吧!”七彩小声地说着。
苏苏催着张婕:“张姐姐,那你就赶紧分析,不要害得我们七彩被抓包!”
张婕放了手上的筷子,便来了一段犀利的分析报告:
“以我的经验看来,如果你们店继续这种状况去,三到五个月就将面临倒闭的地步!除非本钱足够厚,能够撑得住继续的亏损!
为什么我说是经营管理者的问题,我分析给你
第13章 客人意见(2/4)