刻,就端了一个小粗瓷碗回来,交给邱晨。
邱晨拿着面引子笑道,“你村子里人头熟,帮我问问谁家有蛋的小母鸡卖,我想买几只,俩孩子和林旭都再长身子的时候,养几只鸡捡几个蛋,平日里也能给他们添补点儿。”
“嗳,这个不难。这月份上,正是青黄不接,许多人家里粮食不宽妥,地里又没有活物找摸,有的是喂不了要卖鸡的。赶明儿我就去问问。”兰英爽快地说着,又问邱晨买鸡买几只。邱晨约摸着,眼家里粮食也不多,又没买粗粮,只依靠剩饭菜和野菜,五六只还能凑乎,再多也就养不了了。
面引子发面比较慢,这个季节又比较冷,大概需要一夜才能发好。于是,邱晨回到家里,将引子用温水调开,然后加入面粉揉成面团,放在一只粗瓷盆子里,盖上盖帘,端到炕头上放着,晚上睡觉,就把棉衣盖在盆子四围保温,那样也可以让面粉发酵的快点儿。
忙完这些,大骨炖白菜也好了,把骨头、白菜都舀出来,剩半锅大骨汤,淘了米到骨头汤里用余火慢慢熬着。这却不是为了今晚吃的,余火保温,经过一夜,明早再煮一盏茶时间,骨汤的香浓就和米香完美的融和到一起,那时的骨汤粥才会口感香浓滑糯,不腻不腥。
咬一口蒸饼,再吃一口骨头炖白菜,纯朴的面香和骨汤的香浓在嘴里满溢开来,这一刻,邱晨差一点儿落泪来。
曾几何时,吃着海参鲍鱼,熊掌猴头也不过尔耳,没想到有一天,她却会为了一口面饼,一口骨汤炖白菜,幸福的几乎爆掉!
果然,没有苦难的比较,就没法体会幸福的甘甜!原来,幸福是如此的简单!
累了一天,刚吃完饭,
第九章 吃顿好的先(3/4)