也就说了两句话,云济琛就转了回来,邱晨笑着起身:“你们且坐坐,我去厨看看,饭做得怎样了……对了,今儿的杀猪菜粗鄙,二公子可别嫌弃!”
云济琛在林家吃饭不是一回了,虽说,每次用的食材确是村野味道,但经了林娘子手整治出来的菜肴,就格外香浓适口,而且,有一件不用担心,那就是绝对洁净。不用像别的乡村人家那般,杯盘碗盏黑黢黢的邋遢不堪,任他装了什么山珍海味,先就让人倒足了胃口了。
邱晨笑着就往外走,廖文清站起来道:“外边冷,还是披上件斗篷的好!”
云济琛端着茶杯似笑非笑地看了廖文清一眼,也跟着附和道:“文清说的是,这么大冷的天的登门,若是林娘子受了寒,可就是我们二人的罪过了。”
邱晨笑着应了,玉凤也把她的灰鼠皮斗篷从里拿了出来,邱晨披上,对云、廖二人挥挥手,留了玉凤在里伺候,自己系着带子出了门。
大厨房在前院,邱晨出了二院,径直走进大厨房,看着几份菜色都是熟肉、杀猪菜,都已经做好,等着上菜。邱晨略一寻思,吩咐大兴家的添几个清淡的素菜。
一个糖醋白菜心,用大白菜最中心的嫩菜心,洗净焯水,切细丝,加发好的海米,糖醋料芝麻油拌匀即可。一个凉拌海蜇皮儿,这个更简单,把水法好洗净的海蜇皮儿切丝,加蒜末醋盐香油调匀即可。一个老醋花生,这个略略需要掌握些火候,没有洋葱,就用了一点点大葱白儿,同样香脆可口。再弄一个红油猪耳,一个凉拌猪皮冻儿,又撕了一只熏兔。最后,用云、廖二人带来的金华火腿做了蜜汁火方,一个腌笃鲜,再加上一小盆杀猪菜,一大盘蒜泥
第一百六十七章 伤情好转(3/9)