简单煮了。做晚饭的同时，邱晨叫上俊文俊书俊言俊章，还有阿福阿满一起，把几大筐鱼都收拾出来，从腹部剖开，抹上盐糖等调味料，再抹上一层菜油，把锅刷干净，把剖好的鱼片贴在锅上文火慢慢烘烤，至表面收了水分后，拿竹签将鱼一片片撑平，悬挂在院中的绳索上。
这样子做出来的腌鱼，同样容易保存运输，口味却好比单独用盐巴腌制的好许多。若是能做成功，把配方改良一，教给涂大海一家，那一家人就不用出海，而是收鱼制作鱼干。她打发人每个月或每季过来收一次，再跟云二打个商量，由商队带到内陆去，至于能不能卖个好价钱，她一时也不敢肯定，从之前做的海鲜一家人不捧场的打击上，多多少少影响了她的信心。
嗯，做出来，先拿回去送到云家的酒楼试试水，看人们的接受程度，再做决定吧。
只要这个腌鱼做出来卖得好，还可以做烤鱼片，还可以做各种干货……
带着人差不多忙乎到半夜，才把六七筐鱼腌制好烘烤好，邱晨还自己动手做了小半筐的烤鱼片，她和青杏玉凤尝过，都觉得味道不错。等明儿再给大家尝尝，说不定人们这个鱼片比较容易接受。
鱼片真的做好了，打出口碑来，不禁可以收购海鱼来做，等秋天南沼湖出了鱼，也可以把一部分做成烤鱼片……生鲜的水产不容易保存，价格也卖不上去。若是加工成烤鱼片，也能增加不少收益。
洗了个热水澡，几乎把手和胳膊搓一层皮来，身上的鱼腥味儿还是如影随形，淡淡地萦绕在鼻子前头，邱晨却已经又困又累的没了理会的力气，将就着进了，几乎头一挨枕头就睡死过去。
第二天，过了巳时，
第二百一十二章 鱼片鱼干(7/9)