了，妹妹想的多，也想得多，妹妹想到的东西他根本想不到，说了有些他也不懂，他也就尽心尽力地替妹妹守着这片湖，安安心心地过日子就够了，其他的他管不了，他也不去管了。
杨树勇拎来的是一条足有**斤重的鳙鱼，也就是俗称胖头鱼、花鲢鱼的，这种鱼鱼头比例大，能够占到整条鱼的三分之一强，用来做砂锅鱼头最好不过。至于鱼身鱼尾，邱晨也
不会扔掉，让陈氏片成鱼片，加盐、黄酒、姜汁腌制片刻，裹了淀粉、鸡蛋清炸至表面金黄酥脆，咬开之后，鱼肉雪白细嫩，正合了外酥里嫩，鲜香美味。吃一片炸鱼肉，再喝一碗奶白色的鱼头汤，鲜香满口，回味悠长。
除了一条鱼，还做了一个剁椒爆鱼肠……九月底，湖水已经接近结冰，温度极低，鱼儿几乎不再进食，鱼肚鱼肠里非常干净，取出之后，不用洗，只去掉鱼胆，即可备用。然后热锅放油，烧热后直接放入葱姜爆锅，然后放入剁椒略炒至金黄，放入鱼肠爆炒，最后加入少许香菜出锅。爆炒的鱼肠，没了一丝儿腥味儿，只剩浓香满口，或许因为沾染少许胆汁有那么一丝苦味儿，但这丝苦味儿却并不讨厌，与单纯的浓香比起来，别有一番滋味儿在其中。这一道菜，可以说是邱晨的最爱。在现代因为大都是饲养鱼，饲料添加剂太多，鱼肠中残留比较多，邱晨一般不会吃，但这个时代的鱼，确是最天然最纯净无污染的，完全不用担心什么残留的存在，也完全不用担心积累中毒……
另外还炒了一个醋溜藕丝，炸了一个藕盒儿，邱晨却只吃了两口藕丝，藕盒太实诚，她已经没有多余的胃口去吃了。
吃饱饭，陈氏带着青杏收拾了碗筷去，又送了热
第三百二十八章 兄妹（催更票加更）(6/8)