，邱晨是知道的，也吃过，她自己却做不出来。她们府上能够做出来的只有一个……不是小喜，而是陈嬷嬷。这个菜对于火候精准的把我和苛刻要求，非陈嬷嬷这种经历过岁月历练的老人根本无法掌控，小喜做其他菜还行，这个菜实在做不来。
邱晨眯着眼睛略一思忖，就笑着道：“爷，那三月三就请汤先生和顾先生一起出城赏春踏青吧，到庄子上，我让他们品尝几道乡村菜去！”
油爆双脆是一种讲究。
文人才子们喜欢的另一类菜则往往合着情景季节，比如初春食荠，初夏采莲，秋日剥栗，冬日品笋……都是能够让文人们感叹抒发的菜色美食。
三月三，荠菜赛灵丹。自然是少不了的好东西，美味又应时。
何况她的暖棚里还有比正常生长早一个多月来的香椿芽儿，有花椒芽儿，湖边有芦苇芽儿，还有湖畔泥地里埋了一冬天的荸荠、莲藕，还有刚刚融冰之后最是鲜美的鱼虾湖鲜……
弄一叶扁舟，支一根钓竿，让他们去湖上悠游赏景去，到了饭时，再送上一桌极致鲜美的应季美食，再送上两坛美酒——这个不论是她如今的财力，还是秦铮的能力，还是不缺的。天南地北的各色美酒府里存了不少，宫里赐的御酒也有一些，还有她这几年自己蒸制的一些高度酒……在刘家岙蒸的第一批搁到今年也有五年多了，虽算不得陈酿，但起醇厚之气，已经远比刚刚蒸出来的时候好得多了。这许多美酒，总有一种能让顾敏芝合了口味。
俊文俊书的事情算是告一段落，第二天，俊文俊书就由秦铮亲自送去顾府上课去了。
邱晨按照计划吩咐布置去，重点把陈嬷嬷林嬷嬷和玉凤青杏
第五百零六章 今儿高兴(5/11)