村，直奔清阳府。
元妈看到叶知秋有些吃惊，“这个时辰，你怎么来了？还有，这些果子是怎么回事？”
“元妈，我待会儿再告诉你。”叶知秋顾不得跟她细说。帮老牛叔将果篓搬进灶房。亲自示范过，又叮嘱一些注意事项，便让元妈带阿福和云罗洗水果、去皮、切块。
自己则坐上驴车赶往坊市，买了坛子、砂糖、冰糖、米酒和高度酒等物，来回跑了好几趟，才将东西置办齐了。
看着大大小小摆在院子里的几十个坛子，元妈有些目瞪口呆，“你这丫头到底要干什么？”
叶知秋擦了擦脑门上的汗，粲然一笑，“我要制作果酒和糖水罐头。”
这个时代没有糖水罐头。也没有“果酒”的概念。倒是有一种与果酒相近的补酒。用红枣加香料酿造而成。名为“珍珠红”，是很金贵的酒品。市面上不多见，只有宫廷和大户人家才有幸品尝。
制作这两样的东西的工序并不复杂，用的材料也很便宜。如果能打开销路。定能财源滚滚。
听了她的详细解说，元妈并没有发表什么意见。只让云罗写了一张告示，暂停了面馆的生意，和她一起在灶间忙活起来。
叶知秋见时辰不早，便让老牛叔先回小喇叭村，给成老爹和龚阳捎个口信，说她这两天要留宿在清阳府。
老牛叔跟她约好下次进城的时间，便赶车驴车回去了。剩下四人分工合作，一直忙到三更时分。四大坛果酒已经制作完毕，封口放到阴凉处进行发酵。
糖水罐头的制作过程比果酒精细一些，只做出二十几罐。入沸水杀菌冷却之后，放进竹篮，在井水之中沁了一夜。第二天早
第145章 餐饮一条龙(2/6)