叶知秋将猪肚表面的血迹洗干净。拿到小茅屋里去,得空再进一步处理。出门来,招呼老牛叔搬桌搭灶,生火做饭。
让方大头将猪脊骨的肉留得厚厚的,剔出来剁成大段。用清水洗净,氽水去掉血沫,放进大锅里,倒入山泉水,旺火熬煮。
另外取了几块肉,分别切片、切块、切柳,加调料腌制。野菜洗净焯水,做成爽口解腻的配菜。
等锅里的骨头汤滚开泛白的时候,多寿和虎头从村里回来了。车上满满登登地坐了十几个孩子,有男有女,年龄从四五岁到十一二岁不等。每个人手里都拿着碗筷,敲敲打打,吵吵嚷嚷,好不热闹。
叶知秋看到这阵势有些目瞪口呆,“这是怎么回事啊?”
“虎头满村一吆喝,这些孩子就一窝蜂地跑出来了。”多寿一边停车一边答道,“一会儿一个,一会儿俩的,我数不过来,就让他们各拿各的筷子碗。”
叶知秋闻言笑了起来,“你还挺有应变能力的。”往车上一扫,见都是小孩子,便问道,“陈三哥和多禄大哥呢?”
“在后面,一会儿就到了。”多寿看了看摆在桌上的肉,“知秋姐,你做这些怕是不够。村里的人听说虎头逮着一头山猪,都嚷嚷要过来借光吃口肉呢……”
正说着,就瞧见一辆骡车越过山坳口,朝这边跑了过来。赶车的正是陈老三,车上放着一口大锅,还坐着四五个人。
其中一个是多禄,另外几个也都面熟。有豆粒儿爹,狗剩爹,还有两个参与过开荒的小伙子。
来到近前,豆粒儿爹率先从骡车上跳了下来,“知秋妹子,我听说有肉吃,就跟着小娃们来了,你不会嫌我脸皮
第152章 野猪宴(3/6)