子，就当给你爹送去年货了。”李季拨了瓜子塞到二狗子的嘴里，笑道，“你看看我都想了些啥？你爹在，我怎么还打算再这边过年了？”
炮仗是用不着了，肯定是在县太爷那边过年的。要拿也是全都拿去那边，在那边住几宿还要再议，具体看县太爷的意思。
过年肯定是要一家人在一块团团圆圆的。
“外面雪很深。”二狗子道。
“不是有你吗？多想想法子，肯定能过去。再说，咱们这边能见着的困境，老爷那边肯定也记着呢。老爷人多，也比咱们聪明。肯定能想出法子来。”
二狗子点头，就不再提出去的事儿了。
葛二进来，寻求李季的意见：“四爷，咱家里肉是不少，不过新鲜的除了兔肉和鸡肉，还是有些牲口肉最好。猪肉是吃惯的，小的瞧有头公牛长得够大了，现在宰了吃肉，道也是时候。您看……”
这是要杀牛？李季想一想，还是点头了。他真馋牛肉了。做个红烧牛肉解解馋也不错。
油水多了，自然心里头更喜欢吃少见的肉。
二狗子出门帮忙宰牛，李季看个热闹，牛下水能吃的收拾好了，不能吃的洗干净了用给牲口煮饲料的锅蒸熟了喂小土豆。
毛肚是好东西，李季不懂得，那四个人懂得怎么吃。毛肚留下半个冻上，剩下的半个做成了拌毛肚。
这牛身上最好吃的部位都割下来煎炒烹炸做成各色菜品，地里头种的那些耐寒的菜瞧着也有些模样了。
摘下来些大多用作调味，窗台上的小葱长得高了。拔下来洗干净了用来蘸酱吃，也是个清口的好东西。
晚上的时候还烫了壶好酒
清粥小菜[种田]_分节阅读_266(4/5)