两酒呢。”
莫青璃不太信,那些大户肉应该都吃够了吧,连吃鸡都讲究喝鸡汤,鸡肉都分给下人的,不像她家,杀鸡那是过年才可能的事,平时还留着下蛋呢,可舍不得。
“这道菜色叫做一碗香,听说也是也外头传进来的。”
“名字挺好,娘啊,除了肉还放什么啊?”
“鸡蛋,笋子,青辣椒,加五花肉煮熟后切片一起炒,就放点子鲜的酱油就出锅喽。”
莫青璃点点头,这么简单啊,难怪娘只听青黛堂姐说了一次就信心十足呢,原来也没什么技术含量,看来员外老爷也返璞归真,这明显就是地道的农家菜嘛。
“怕不够吃,娘再做个醋溜白菜吧。”
“娘,你恐怕得多贴几个饼子,狗蛋哥能吃着呢。”
娘亲刘氏是个熟手,贴饼子很快,一勺下去就是一个圆,比现代那种凹进去的铁盘子都规则,大小都差不多,整整齐齐的。
“娘一会出去买上几个馒头,就是怕不够吃,借了人家的牛车,怎么也得让吃饱不是。”
刘氏点点头,觉得自家小闺女真是细心的很,见她就在旁边看着,就指挥道,“帮娘把白菜洗洗,水在大缸里舀吧。”
“好咧。”
莫青璃答应一声,其实她是想试试外头的井的,不过这种人力井她用不好,费了九牛二虎之力才压出那么一点点水,只能听话地用半个葫芦做的瓢子舀水洗白菜。
洗好了白菜,青璃也没什么事,就到门口转了一圈,这个院子的位置还算不错,是一个胡同的第一家,里面还有不少人家,不过镇上的房子都有挺高的围墙,也看不见里面的人,偶尔可以听
第019章 有情况(2/5)