家伙却比谁都会作用,而且是精准地运用——毕竟,所谓饥饿营销也不是适合所有商品,所有情况的。
“由此可见,彦总当初提到的快餐店经营模式,是正确的。”温朔颇有些感慨地说道:“如果每家店都能达到这样的经营效果,小店的经营模式,确实可以逐渐退出咱们的快餐连锁了。”
黄芩芷深以为然地点了点头。
彦云却微笑道:“不,小型快餐店必须存在,而且将来还要在我们的连锁店中占据至少百分之七十。”
“哦?”温朔好奇道:“为什么?”
“我们不可能去直线管理经营更多的连锁分店,最终还是要靠加盟连锁,从而迅速扩大规模,在全国范围内布局。”彦云认真地说道:“以目前国内的消费水准和大多数民众的生活习惯,类似于我们总店这种模式,很难让加盟商获取足够的利润,而且经营难度较大,从而导致经营失败。当然,如我们目前几家分店的模式,也过于单调,可以适当地在店内添加少量就餐桌椅,增加产品类别。只有在如京城、中海这类经济相对发达,民众对生活水准相对要求较高的地方,而且必须选择合适的地点,才能够建立总店这种规模的连锁分店,否则,是无法成功的。毕竟,我们这只是一家以早餐为主基调的快餐店。”
温朔若有所思 着。
黄芩芷道:“最近詹总一直在研究,试验新的调味料和食品,如果成功,会为我们的快餐店增加更多品类。”
“那最好不过了。”彦云笑道:“我刚才只是以目前国内的经济整体水准做的分析也许几年后,全国经济发展迅速,民众整体生活水平迅速提高,我们真会对
622章 好外甥(2/6)