状态都不容易。
豆子发得好，苏页心情不错，就连虞峰之前的捉弄都懒得计较了。
豆瓣酱成功在即，接下来的步骤就简单多了。
发好的豆子拌上盐，放到阴凉处里晾上一晚。
等到豆子放凉之后便可以装到罐子里，再往罐子里倒入凉白开。
酱油和豆瓣酱的分歧就在最后一步。
倒入的水刚好没过豆子，放在背阴处，三个月之后出来的是豆瓣酱。酱中还可以加姜、蒜、花椒等做出不同的口味。
苏页想着，若能找到辣椒就好了，可以做辣酱，唔，好在还可以用草茱萸代替，唯一的缺点是会略微有些苦味。
若是多放水少放豆，置于向阳处，尽量接受阳光的曝晒，这样经过三个月，便能得到浓香的黄豆酱油。
十多天的辛苦没有白费，看着南墙根下的大陶罐，苏页难得露出一个明朗的笑。
虞峰也跟着笑了起来，主动说道：“家里的罐子用完了，今日我去县里再买几个吧！”
苏页点了点头，既然试验成功了，便可以循着这个路子多做些，春末便能吃，还能拿出去卖钱。这样一来，确实得多买些罐子才成。
他感激虞峰的周到，温声道：“有劳了。”
“不许跟我客气。”虞峰佯装生气，粗大的手放在苏页头上，揉啊揉。
苏页眨了眨眼，想到之前的木架和案板，生生忍住。
虞峰顿时得寸进尺，揉得更欢。
苏页忍无可忍，极其熟练地将粗大的手掌打下去，完了还“凶狠”地瞪了他一眼。
虞峰早就发现，小页子瞪他的时侯从来不像对待旁
落魄侯爷种西瓜_分节阅读_91(2/3)