咀嚼起来，虾中有蟹香、蟹香中又有虾甜，十分爽口甘甜，香腴丰美。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜。它以整鹅去翅和头烤制而成。这碟烧鹅端上来还冒着热气，可见是刚刚烧好的。
“来这两只烧鹅是预定的，应该叫熏鹅才对。是用卤汁将整只鹅卤过，风干后再用茶叶、杭菊、冰糖熏它。花费功夫多，没预订就不可能吃到。”程世贵介绍道。
成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食。更显风味别具。
“精致的都让你不敢吃了，怕破坏了这份美感。”老妈看着桌上道道精美菜式。
“趁热吃，你我之间也不用客套，到显得外道了，所以敞开了吃。”程世贵豪爽地说道。
‘砰！’的一声。门给人推开了。方默南皱眉，不会吃个饭都安生不了吧！
程世贵眉头轻皱，沉声问道。“服务员怎么回事！”
“对不起，五少。”服务员鞠躬点头，忙不迭的赔不是。
“不好意思，我走错房间了。”来人低着头，闷声说道，边说边往后慢慢挪步，滋溜一声窜了出去。
“人走了就算了。你出去吧！”杨帆话落，服务员也赶紧退下。“快吃，凉了味道就不好了。”
一个小插曲就这样被人遗忘，方默南他们这边吃的欢实，外面闯进来的人，可是吓得一头冷汗。‘呼！幸亏跑得快。不然死得更快。’他本来是想让这个包厢里匀一只熏鹅的，看见进去的杨帆不是本地人，才这么冒冒失失的闯进去，谁知道五少也在里面。
第一五九章(2/6)