髓。就那吃相,非但不雅观,甚至有些野蛮。可话说回来,这吃像怎么看怎么透着股豪爽!
方默南是有样学样儿,嗯!论味道,就一个字儿,美!多说几句呢,可谓肉香汤鲜。其味微麻微辣,这肉是既不塞牙,又无腻味儿;这汤,羊龙骨炖的汤要是都不鲜还有什么新鲜的。
方默南朝掌柜的竖起大拇指,“掌柜的,好吃!”
“小姑娘一看就是第一次吃!”掌柜笑着讲起了羊蝎子的由来,“这可是京城有名的小吃,可以追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王,有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝,美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为‘羊蝎子’并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。”
“再来两盘!”贺军尧说道。
“好嘞!”店伙计很快就送来第二盘放在餐桌上。
方默南和贺军尧二人啃的是满嘴流油,吃的那个叫香!他二人这食量也惊掉众人的下巴,要知道掌柜的给的分量很足了,一个成年男人一盘足矣。
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第703章
言情海