筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。说到底就是个“摆排场”。
历史沧桑，时光流转。一个个封建王朝兴亡更替。经过历史的淘汰，官府菜真正能够完整流传下来的，实在是凤毛麟角。
“你还真是用心良苦。”陆五打趣道，“不过满足我们们的口腹之欲。”
现在这味道还是正宗的老味儿，绝对的手工传统制作，好吃的能让人吞掉舌头。不像后世变身之后的官府菜更有些私家菜的意味，府邸菜、会所菜等。其实它们显示出很多趋同性：大多开在隐蔽的场所，胡同里的四合院，僻静的公园，湖边的一处屋舍；所做的菜也都各具特色，菜品的价格也足以让一般人不敢贸然前往。
然而多了，私家菜也已是泛滥的词汇。官府菜最核心的内容是‘专注’。在一个商业社会,所有的餐厅都流水操作,只见菜肴,不见厨师,专注二字显得有些奢侈。
“要保留这种手工操作的特点！专注一词很重要”方默南中肯地说道。
“那当然，物以稀为贵，要的就是这个味儿，这种专业厨师的顶级享受。”沈穆清说道。
酒足饭饱，沈穆清提议去唱卡拉ok如何！
卡拉ok一登陆华夏，就华夏就形成一股热潮，不过这时候的卡拉ok都是饭店、酒楼，餐厅改建的，白天进行餐饮营业，晚上，邀请专业艺术团体乐队，音响、歌手为客人演唱。
火爆的生意让人们趋之若鹜，许多来饭店吃饭的客人，吃晚饭后一般都会去唱个歌，娱乐一下。反正闲着也是闲着。
九十年代初期的卡拉ok设施，整体都很原始。金鼎的卡拉ok已经具备后世的雏形了，委实能吸引不
第740章（求票！）(4/6)